Метка: лепешка

Калитки

Карельские пирожки

Калитки – распространенная в Карелии, Эстонии, Финляндии выпечка из ржаной муки с разнообразными начинками. В разных местностях они могу называться – карельские пирожки, калитки, karjala pirukas, karjalan piirakka, kalittoa

Наан — индийская пшеничная лепешка

индийские лепешки наан

Прикосновение цельной пшеничной муки придает золотистый цвет этим мягким лепешкам из Южной Азии. Ваш гриль на свежем воздухе прекрасно подходит в роли тандыра, в котором традиционно выпекают нааны. Наан часто подают с райтой — острым соусом из йогурта и огурца.