Метка: тарт

Тарт с творогом и итальянской меренгой

Тарт с творогом и итальянской меренгой

Этот тарт вполне может потеснить на первом месте знаменитую советскую Шарлотку в разделе «быстрые рецепты», если тесто сделать заранее, например, вчера.
Рецепт творожного тарта с итальянской меренгой состоит из 3 частей:
1. песочного теста или теста пат бризе,
2. творожного слоя
3. итальянской меренги.

Тарт Татен (фр. Tarte Tatin)

Тарт Татен (фр. Tarte Tatin)

Тарт Татен (фр. Tarte Tatin) — классический французский десерт, названный в честь сестер Татен, державших ресторан в начале XX века в местечке Lamotte-Beuvron во Франции. Рецепт Тарт Татен (фр. Tarte Tatin) 6-8 штук больших яблок 200г сахара или сахарной пудры…