Тесто пат бризе (фр. Pate Brisee) - базовое тесто для различного вида тартов и кишей во французской кухне.
Как разделать курицу. Видео
Как разделать курицу. Видео Техника разделывания курицы
Справочник кулинарных техник. Базовые кулинарные техники и навыки.
Тесто пат бризе (фр. Pate Brisee) - базовое тесто для различного вида тартов и кишей во французской кухне.
Как разделать курицу. Видео Техника разделывания курицы