Краткие результаты теста приложения от Modernist Cuisine — удобный поиск по рецептам, ингредиентам и уровню сложности, удобная система гиперссылок, дико удобная функция, позволяющая пересчитывать любой рецепт на любое количество едоков. Можно даже покупать отдельные главы по $4,99 за штуку, пару дают скачать бесплатно.

В России книгу «Modernist Cuisine at Home» можно купить через сайт издателя Modernist cuisine. Но, похоже, что и правда дешевле и удобней купить приложение, где можно быстро найти нужный рецепт и еще посмотреть видео.